Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

4 κοκτέιλ με καφέ που δεν είχατε ξανακούσει


Ο ιρλανδικός καφές είναι κάτι που ήδη γνωρίζετε ή έχετε δοκιμάσει και...

σίγουρα έχετε τιμήσει το Kahlua αρκετές φορές στη ζωή σας. Οι baristas, όμως, έχουν εξελίξει πολύ τα πράγματα από τότε, κάνοντας πειραματισμούς με τον καφέ, που ξεφεύγουν από τα παλιά στάνταρ. Δείτε τις ανακαλύψεις τους.

King Coffee Cocktail

Ας ξεκινήσουμε με το πιο… βασιλικό: πλούσιο σιρόπι βανίλιας, παλαιωμένο ρούμι, μπίρα stout, καφές και πλούσια κρέμα, όλα μαζί σε ένα ζεστό κοκτέιλ. Αποτελεί τη… βραδινή έκδοση του κλασικού Irish coffee και είναι πολύ ιδιαίτερο.

Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:

1 σφηνάκι παλαιωμένο ρούμι

Μισό σφηνάκι πλούσιο σιρόπι βανίλιας

Λίγο παραπάνω από 1 σφηνάκι μπίρα stout

Λίγο παραπάνω από 1 σφηνάκι γαλλικό καφέ

Μισό σφηνάκι κρέμα

Εκτέλεση: Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από την κρέμα και μεταφέρετέ τα από το ποτήρι που τα αναμείξατε σε μια κούπα (ή ένα ποτήρι της αρεσκείας σας). Βάλτε την κρέμα στο τέλος και γαρνίρετε. Για να φτιάξετε το σιρόπι βανίλιας, αναμείξτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη με μισό φλιτζάνι νερό και 1 κομμένο σπόρο βανίλιας σε ένα τηγάνι, σε πάνω από μέτρια φωτιά. Σιγοβράστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, βγάλτε από τη φωτιά και μεταφέρετέ το σε θερμοκρασία δωματίου για να κρυώσει. Βγάλτε το σπόρο βανίλιας και βάλτε το μείγμα σε ένα καθαρό δοχείο. Βάλτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το σε 1 μήνα.




East African Spritz

Όπως και στο King Coffee Cocktail, το ρούμι κάνει κι εδώ την εμφάνισή του. Ο καφές Rwanda συναντά το παλαιωμένο ρούμι και το λικέρ πορτοκαλιού Arancello δίνει έξτρα άρωμα.

Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:

(για τον καφέ)

Λίγο παραπάνω από 1 σφηνάκι Rwanda Buf Café

8,5 σφηνάκια νερό

4,5 σφηνάκια πάγο

(για το κοκτέιλ)

10,5 σφηνάκια καφέ

2,5 σφηνάκια παλαιωμένο ρούμι

Λίγο λιγότερο από 1 σφηνάκι Arancello

Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα

Εκτέλεση: Φτιάξτε τον καφέ σας με χειροκίνητη καφετιέρα περίχυσης (pour-over), με πάγο στο ποτήρι που θα τον σερβίρετε. Αναμείξτε τα υπόλοιπα υλικά σε μια παγωμένη κανάτα και ανακατέψτε. Σερβίρετε σε ένα ίσιο ποτήρι και γαρνίρετε με το πορτοκάλι.




The Bruce Wayne

Ο Batman έχει πολλά να κάνει και γι’ αυτό μάλλον προτιμά τα απλά ποτά. Με μόλις 3 συστατικά (ουίσκι, σιρόπι σφενδάμου και καφέ) το κοκτέιλ αυτό χαλαρώνει τόσο, ώστε να είναι και σε εγρήγορση αν εμφανιστεί το... σήμα της νυχτερίδας.

Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:

3 σφηνάκια μαύρου, παγωμένου καφέ

1 ½ σφηνάκι bourbon

Λιγότερο από το μισό του μισού σφηνάκι σιρόπι σφενδάμου (εκτός κι αν το θέλετε πιο γλυκό)

Εκτέλεση: Φτιάξτε γαλλικό καφέ και αφήστε τον να κρυώσει. Στη συνέχεια βάλτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ γεμάτο πάγο και ανακινήστε, μέχρι να παγώσει και να αποκτήσειαφρό. Αδειάστε σε ένα ποτήρι με πάγο.




Long Island Iced Coffee

Αν το Long Island Iced Tea σας… «βαράει» εύκολα, τότε ίσως θα πρέπει να προσπεράσετε και αυτό το κοκτέιλ. Για τους υπόλοιπους, είναι ώρα για πάρτι! Φουλ στο ρούμι, τη βότκα, το τζιν και την τεκίλα, ο καφές του δίνει μια διαφορετική χροιά και άρωμα. Το Long Island Iced Coffee μπορεί να είναι η καλύτερη ή η χειρότερη απόφαση της ζωής σας.

Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:

1 κουταλιά της σούπας από το καθένα από τα παρακάτω

Σκούρο ρούμι

Βότκα

Τζιν

Patrón XO Cafe Tequila

Tia Maria

2 κουταλιές της σούπας τζιτζιμπύρα

1-2 κουταλιές της σούπας χυμό lime

Κρύο καφέ για το τελείωμα

Lime σε σφήνα για γαρνιτούρα

Εκτέλεση: Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο μέχρι τη μέση. Βάλτε σε ένα σέικερ για κοκτέιλ αρκετό πάγο και προσθέστε όλα τα αλκοολούχα ποτά και το χυμό lime. Ανακινήστε για λίγο. Αδειάστε στο ποτήρι με τον πάγο και προσθέστε τη τζιτζιμπύρα και τον κρύο καφέ στο τέλος, ανακατεύοντας. Γαρνίρετε με το lime και σερβίρετε.



Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Βόλος: Φούλαρε το αυτοκίνητο με βενζίνη και τον έζωσαν τα φίδια – Έμπλεξε ο ιδιοκτήτης του βενζινάδικου!

Ο οδηγός σταμάτησε στο βενζινάδικο και ζήτησε να φουλάρουν το αυτοκίνητο βενζίνη. Τα πράγματα όμως δεν κύλησαν στη συνέχεια φυσιολογικά...

Πώς να μην ξεφορτώσεις έναν τσιμεντένιο κύλινδρο (Video)

Φάνηκε από νωρίς πως θα κατέληγε το πράγμα…

Τα μεγαλύτερα Fails της εβδομάδας (Video)

Το FailArmy συγκέντρωσε τα μεγαλύτερα κατορθώματα βλακείας που κατέγραψε η κάμερα αυτή την εβδομάδα!

Ελληνίδες με ασυγκράτητο μπούστο. Κορίτσια της showbiz που φημίζονται για τα πληθωρικά ντεκολτέ τους

Και να ήθελαν να το κρύψουν θα ήταν κάπως δύσκολο, αφού το δυνατό τους σημείο είναι το πλούσιο και εντυπωσιακό στήθος τους. Στην ελληνική τηλεόραση η παρουσία τους είναι αρκετά συχνή και μαγνητίζουν τα αντρικά βλέμματα με το πληθωρικό μπούστο τους.
Ο λόγος για τις Χριστίνα Μουστάκα, Εύα Λάσκαρη, Νικολέττα Ράλλη, Έλενα Παπαβασιλείου, Μαρία Κορινθίου, Σάσα Μπάστα, Όλγα Φαρμάκη, Έλενα Παπαρίζου, Δούκισσα Νομικού και Χριστίνα Στεφανίδη που ανήκουν στη μακροσκελή λίστα με τα καλύτερα μπούστα της εγχώριας showbiz.

Τα καλύτερα ...string της Μυκόνου! (Video)

Τα καλύτερα ...string του καλοκαιριού στην κοσμοπολίτικη Μύκονο!

Επιστήμονας εξηγεί γιατί στους άντρες αρέσουν τα γυναικεία οπίσθια

Σε κάποιους αρέσουν οι γυναίκες με μεγάλα στήθη και άλλοι δηλώνουν πως το μάτι τους ...

Κινούμενος πειρασμός...Η πανέμορφη και ιδιαίτερα προικισμένη Σοφία Φυρού επέστρεψε στη Μύκονο και έβαλε «φωτιά» με το μικροσκοπικό μπικίνι της (vid)

Η αλήθεια πάντως είναι πως τέτοια προσόντα δύσκολα να τα… εγκλωβίσεις και άλλο τόσο δύσκολο είναι η πληθωρική καλλονή που έγινε γνωστή ως η οδηγός του αυτοκινήτου που ενεπλάκη σε τροχαίο που προκάλεσε το σοβαρό τραυματισμό του Ηλία Βρεττού την Καθαρά Δευτέρα, να περάσει απαρατήρητη.

Τρόμος σε πτήση από Λονδίνο προς Λάρνακα! Λιποθυμίες και καταγγελίες από τους επιβάτες

Σκηνές «τρόμου» περιγράφουν βρετανικές εφημερίδες στην καμπίνα αεροσκάφους των Βρετανικών Αερογραμμών το μεσημέρι της Κυριακής, λίγο πριν αυτό απογειωθεί από το αεροδρόμιο Χίθροου του Λονδίνου προς τη Λάρνακα.

22 διάσημες εικόνες που δείχνουν τη δύναμη της φωτογραφίας (Video)

Το περιοδικό φωτογραφίας COOPH εξερευνά 22 χαρακτηριστικές φωτογραφίες και μοναδικές στιγμές της ιστορίας που απαθανάτισαν τα ανθρώπινα συναισθήματα και συγκλόνισαν τον κόσμο.

Survivor Trailer: ΟΛΑ Αλλάζουν από τη Κυριακή. Σοκάρει ο Τραυματισμός του Νικόλα και η Μεγάλη Έκπληξη.

Προβληματισμός και αγωνία επικρατεί στους παίκτες των δυο ομάδων για το πως θα συνεχιστεί το παιχνίδι μετά την αποχώρηση της Εύης Σαλταφερίδου! Διάσημοι και Μαχητές συζητάνε λίγο πριν τον αγώνα και φυσικά τα «καρφιά» για το χαμόγελο του Νικόλ